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東京江戸川支部・江戸川区民祭りに参加(2011.10.9)
 
 

 

 東京江戸川支部(李鍾郁支団長)は、昨年10月9日、都立篠崎公園で行われた「第34回江戸川区民まつり」に出店を出し参加した。
 今年区民まつりは、東日本大震災で多くの被害を負った被災地域の復興支援のための被災地域物産展の開催や被災地救援の募金活動も行った。支部からは毎年一番の人気だったチヂミは場所の関係上出店できず、狭い場所で簡単に作れる美味しいものをということで、韓流ブームから一気に日本中に広かった「ホトック」を販売することにした。2千枚分の材料を用意し、販売当日、開始からだった3時間で完売。
 李団長は「初めて作るもので、とても心配したが、皆さんの協力で新しいことに挑戦出来て良かった」と感想を語っていた。支部婦人会では支部で何回も試作に努め、婦人会・黄己順会長は家でも練習したと言う。

 

 

 
   
 
   
   
 
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